Meez
屏東紅毛丹
$330.00
Title
$330.00
紅毛丹:東南亞的毛荔枝
紅毛丹,又稱毛荔枝,主要產於東南亞國家。其果表覆蓋細長軟刺,熟果呈鮮紅或帶黃色,表面有龜甲紋和中央凹溝。果肉白色,透明多汁,由假種皮構成,酸甜可口,內含扁卵形種子。紅毛丹的甜度最高只有12~13度,不用擔心食用過高的糖分,且果肉易與果核分離,較不黏在一起。在台灣,紅毛丹較少受東南亞常見的病蟲害影響,用藥需求低,食安疑慮少。然而,由於紅毛丹在台灣不易結果成熟,市場上稀有且量少。